В миру Отар Мачутадзе, жил и подвизался в XVIII веке. Он был Картлийским вельможей, известным своим богатством, гостеприимством и милосердием. Под одеждой вельможи он носил власяницу и непрестанно молил Бога даровать ему силы для монашеской жизни.
Он уговорил супругу отпустить его в монастырь. Вместе с двумя старшими сыновьями Отар приехал в Тбилиси, благословил их, в последний раз напутствовал и простился с ними. Затем он направился в Давидо-Гареджийский монастырь. Настоятель, архимандрит Герман, с радостью его принял и через некоторое время постриг в монахи с именем Онуфрий.
Блаженный Онуфрий был спокойным, смиренным, послушным и неустанным подвижником. Беспрерывно молясь всю ночь, после утрени спускался в овраг и там продолжал чтение псалмов, оплакивал грехи прошлых лет своих. Питался святой только раз в день, принимая после вечерней молитвы лишь хлеб и воду.
Однажды дагестанцы напали на монастырь, ограбили церковь и пленили нескольких монахов, в том числе Онуфрия и четырех иподьяконов. После освобождения преподобный вернулся в свой монастырь, обнищавший от разбоя дагестанцев. По просьбе настоятеля преподобный Онуфрий отправился в Картли для сбора пожертвований на нужды монастыря. Бывший известнейший вельможа Картли стал ходить по дворам и просить милостыню. В Цхинвали он исцелил бесноватого отрока. Святой Онуфрий вернулся в монастырь с большим количеством продовольствия и привез с собой своего младшего сына Иоанна.
Облачившись в схиму, преподобный Онуфрий дал обет молчания. Он непрестанно читал псалмы и спал на рваной циновке. Под одеждой на теле носил тяжелую цепь и из кельи выходил только на богослужение. От чрезмерных подвигов тело его истощилось настолько, что он не мог стоять. Преподобный Онуфрий с благодарностью терпел немощь, не расставался с четками и непрерывно творил молитву.
Предчувствуя кончину, причастился и через восемнадцать ней, на Крещение, скончался. Похоронен близ могилы Давида Гареджийского, у окна алтаря.
